竹板炒肉是啥

“竹板炒肉”是川渝名菜，就是“竹笋炒肉”。配料有精致猪瘦肉、新鲜竹笋切片、食用油、精致红苕淀粉、生姜花椒等佐料，大火翻炒。这道川菜清鲜可口，香飘四溢，味道鲜美。当然，在川渝一带。对小孩子犯错误的一种惩罚方式也叫“竹板炒肉”，就是用竹条抽打手板或屁股，当然是借用川菜的名字了。

竹板炒肉是啥

竹笋炒肉，学术名叫鞭刑，最轻微的鞭刑，教育小孩子的一种体罚。以前用鸡毛掸子的杆子或者长竹扫把的一根枝条鞭打嫩肉部分，所以叫竹笋炒肉。

具体来讲，是训人的话，意思是拿竹棍，扫把，打屁股的意思。一般是在你犯错时，别人说：你是不是想吃竹笋炒肉！意思就是你可能要挨打了，有警告的含义。这个菜是不是好多人小时候都吃过啦。

竹板炒肉是啥

竹板炒肉是一个开玩笑的说法，以前教训孩子一般用戒尺打手心或屁股，而戒尺一般都是竹子做的，所以教育孩子又叫竹板炒肉了。