为什么可乐鸡腿不粘稠

1.将鸡腿处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

2.炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入鸡腿翻炒一会。

3.倒入可乐，以没过鸡腿为宜。

4.大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

5.鸡腿比翅中不容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。