食材清单：
娃娃菜 1颗 、 红辣椒 1个 、 大蒜头 1瓣 、 小葱叶 适量 、 调料汁： 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 淀粉 1勺 、 陈醋 2勺 、 鸡精 1勺 、 盐 适量 、 水 20克
烹饪步
1、娃娃菜洗净，撒两勺盐浸泡10分钟后再冲洗干净备用，用手随意地撕成块状。
2、红辣椒斜切成片状，大蒜拍扁。将调料里面的所有材料拿一个小碗混合在一起。
3、锅中放入适量的油，下辣椒、蒜头、少许盐、炒出香味，再倒入撕好的娃娃菜。，炒匀后倒入混合好的调料汁，炒匀后稍微煮2分钟，再撒上小葱叶。
