题主问新买的牛肉为什么会有甜味
实际上，正常的牛肉是没有甜味的，他做熟了之后，只有牛肉的香味，如果这个牛肉甜味很重的话，那么极有可能是饲养者在饲养的过程当中加了非常多的甜味剂，这种牛肉吃过之后会对身体健康产生危害，建议题主不要吃
牛肉的风味和养殖环境，饲料的构成，牧草的种类等都有关系。其中公认玉米饲料会给牛肉带来稍微明显的甜味。美国多以玉米为饲料的主要构成部分，所以美国谷饲牛肉是微微发甜的。
但玉米饲料还有个缺点，就是会造成脂肪增加，使牛肉过肥，这也是美国允许使用瘦肉精的原因。
是那种味道
一般有很大刺鼻调料味的衣服，质量不会太好，出厂没处理好。
还有一种霉土味，库存时间长久造成的，一般款式会老点
