能吃，但是里面的添加剂太多了，但是这些添加剂是符合国际标准的，我们可以少吃
味极鲜是可以用来调拌凉菜的一款酱油，当然可直接食用。味极鲜酱油是属于有鲜味的生抽酱油，既能上色又能入味，集老抽生抽功能于一体，做凉拌菜时一瓶味极鲜酱油全搞定，当然用来炒菜味道也是很不错的。是必不可少的
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