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是发霉了,处理方式:
第一步:
首先把发霉的蛏干清洗干净,温水加入一点白醋之后浸泡一会,再用清水洗一遍就可以了。
第二步:
然后放到室内有阳光照射的地方,让太阳强烈的紫外线杀灭发霉蛏干上的微生物。
第三步:
蛏干发霉是一种常见的自然现象,食物中含有一定的淀粉和蛋白质就很容易发霉,简单处理后还是可以继续食用的。
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