马苋菜在山东很多地方叫马扎菜。马苋菜在山东很适合生长，在田园地边到处都是。很多人喜欢吃马扎菜，从地里采来用水洗净，用开水烫了，然后用蒜泥和芝麻盐凉拌，很开胃。马扎菜自然生长旺盛，是纯绿色食品，对人健康很有益！
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