红烧鲤鱼块的家常做法

红烧鲤鱼块的作法是将鲤鱼切成三公分左右的小短，先过一下油，在用花生油，酱酒，葱，姜，以及花椒，等大料遍锅后放入鲤鱼段作熟即可。