保鲜盒可以腌制酸豆角的。因为保鲜盒是经过国家级食品安全检验的。不会收到盐的腐蚀，不会影响使用，不会出现安全问题。
1，腌制酸豆角的方法简单，准备保鲜盒，盐，豆角。
2.腌酸豆角所放的盐是因容器而定的，因为加的水一定要没过豆角，如果容器大，水就多，盐也要相对多放。一般来说腌酸豆角的水比较咸，但不能咸到发苦，拿捏不准的话可以直接用嘴尝一下咸度。
3.干红辣椒可用新鲜辣椒代替，辣椒粉可以不放，不吃辣的人可以什么辣椒都不放。
4.酸豆角一次可以多做些，炒好了拿保鲜盒装着放冰箱里，吃主食的时候拿出来吃了。
