可以
先要把这个扁豆先磨成粉，然后把这个扁豆粉揉和在面粉里边，再与面粉一起掺和适量的水揉合成面团，注意这个面团一定要反复的揉，经过反复揉之后的面团具有韧劲，吃起来比较舒服，口感好，之后用刀前成面条，然后下锅就能吃。
生白扁豆磨成面做面条也行的。这样的面条还很有弹性。不粘牙。我奶奶最喜欢吃了。晚上吃宵夜。将面条煮熟捞出，静静等待。
锅中烧水倒入一袋浓香牛骨汤50克，倒入面碗中，放好提前做好的红烧肉，撒上葱花香菜，就很好吃了
行。
主料
500g 面条 350g 五花肉 500g 白扁豆
配料
适量油适量盐适量葱花适量酱油适量姜丝适量花椒适量清开水
制作步骤
1买回来的细面条用到切断后放蒸锅里蒸15-20分钟
2在蒸面条的时间里切好五花肉并且用酱油，姜丝，盐拌匀腌渍十分钟
白扁豆洗净后把扁豆子单独放碗里
白扁豆角切成细丝
3油锅内爆香花椒粒放入腌好的肉炒匀加水
4等水开时放入扁豆子
5再次开时放扁豆丝炒匀把菜推向一边
此时锅内的面条蒸熟了，用筷子挑撒
6分次挑起面条放入菜汁中，粘匀
7重新放回蒸锅里再蒸上5分钟收水蒸好后的面条非常软嫩香脆
