糖蒜发霉了怎么办

糖蒜发霉了就不要去再食用了，发霉就是变质坏了，不能再食用了，另外还要再检查一下淹糖蒜的容器内还是否也有发霉变质的，如果是都有这种情况就全部倒掉扔了吧。

糖蒜发霉了怎么办

糖蒜发霉了就扔掉，不要吃了。因为发霉的食物对人体损害很大。糖蒜为什么会发霉呢我们这边腌制糖蒜的方法是，把新蒜去掉皮，最好留一层里面的细皮。放在干净、干燥的瓶子或者是其它器皿里，倒满醋，盖好盖子。过一段时间就可以吃了。一两年都不会坏的。少做点，能吃一年就行。

糖蒜发霉了怎么办

可以把白毛用勺扔掉，然后把醋倒出来，放在锅里熬开，在放入适量的白酒，待凉后，再倒入蒜中密封好就可以了。加点麻油可防止发霉。

腌制过程中1：用熟水清洗容器，生水很容易导致发霉！2：密封很重要。3：中间开启时应用干净的筷子夹取。

贮存：应当把它放在阴凉干燥的地方，或者低温存放。

2、冰箱冷藏室温度太高。一般家庭冷藏室温度2－4℃，大蒜最适储存温度：0℃， 相对湿度：70-75%之间，可以放几个月，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长。