生姜煮可乐为什么会辣

用姜丝和可乐煮完是辣的。因为姜是辛辣食物，准备材料：1碗可乐，正好是一罐330ml的量，一块姜10g。把姜切成丝，能更好的熬味道。姜的量看自己能承受的辣味程度，这个量，配上可乐，熬煮出来偏甜，咽下去后喉咙有些微辣。

你想让自己喝下去微微出汗，可以加大姜的量。把可乐和姜倒入锅中，开火熬煮。锅要无油无水，这样不会影响姜汤的味道。开锅后，小火熬煮8分钟。

肯定是你在煮生姜可乐的时候，你的酱用的太多了，你可以选择把姜切成细丝，少放一点，这样煮出来的姜丝可乐就不会特别辣。