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铝锅煮姜汁可乐肯定不好，而且现在也不会用铝锅煮东西。因为姜汁可乐里面都含有碳酸，煮制过程中会对铝锅的氧化层造成破坏，使铝离子游离在汤汁里面，这样人喝下去以后铝离子会被吸收，一旦摄入量过大，会造成老年痴呆的病状发生，所以现在都很少用铝锅煮东西，就怕铝离子进去人体造成伤害。
铝锅煮姜汁可乐好不好，为什么
可乐姜汁可以，效果不错但是不能用铝锅，因为铝有毒，长期摄入会破坏人的神经中枢可乐含有碳酸，再加上高温，会与铝锅产生氧化还原反应故不能用铝锅
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