油炸千张怎么保存

1、新鲜的千张放进冷水再放一些冰块在里面，不要冷冻。

2、生的一般都是盛水冻住，记得是盐水，天天换水。

3、用白开水煮半熟了保存。

4、用清水将千张没过，放进冰箱用保鲜膜盖住可保存1~3天。

放置在干燥处。保存千张没有什么特殊要求，减少水分，放置在干燥处即可，千张之间用小木条隔开即可。

也可以真空包装的方法，主要是将千张清洗干净，或者是表面擦拭，赶紧之后就放在一些真空袋当中，这样的话阻断空气的流通也可以