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豆腐渣不发酵不好钓鲢鳙。
豆腐渣营养比较丰富,含有一定的蛋白质,经过发酵的豆腐渣能产生一些氨基酸,鲢鳙很喜欢,但是如果没有发酵的豆腐渣则没有这个变化,也没有发酵的味道,鲢鳙不喜欢吃,所以用豆腐渣钓鲢鳙必须要经过充分发酵才能使用。
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