为什么烤箱烤出来烧饼

烤箱烤出来的饼会变成烧饼，那可能是因为他在操作的时候有点过急了， 比如说温度调的太高，一下就烤熟了，这样很容易烤成烧饼，应该把温度调低点，而且还不能烤的太久，还有一种可能就是和的面太硬了，应该和稀一点