为什么煮洋芋能煮出来泡沫

很正常的。

生活中，我们煮土豆、用土豆炖汤的时候

乃至切土豆的时候

土豆都是会冒白沫的。

白沫其实是土豆里储存的淀粉

土豆削好皮后

如果用盐水适当浸泡一段时间

煮的时候就不会有白沫了

因为土豆表层的淀粉洗干净了。

如果你把白沫涂在手上，会觉得黏黏的。

如果土豆无缘无故吐白沫

那还是不要了好，我也不确定能不能吃。