1、生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大炒锅，看自己炒的量大小！
2、将火打开之后，瓜子放入锅中！
3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊！
4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物，不断搅拌，翻滚！
5、翻炒一阵之后，能闻到瓜子味儿的时候大概就快熟了，这个时候我们将火熄灭，在翻炒几下，等瓜子凉了就可以食用了！
第一步：起锅烧水，放入一把花椒 几片香叶 以及桂皮。
第二步：倒入适量的盐，根据瓜子的量来决定。
第三步.倒入瓜子，翻煮均匀。
第五步.当锅中基本没有水之后，瓜子出锅。
第六步.将瓜子放到室外，太阳晒两到三天即可食用啦。
