主料
大蒜适量
辅料
鸡蛋适量
辣椒适量
盐适量
大蒜炒蛋的做法步骤
1、大蒜切段。
2、鸡蛋打散。
3、锅中倒入油煎熟鸡蛋。
4、划散盛出备用。
5、锅中加入少许油炒大蒜辣椒。
6、再加入鸡蛋大蒜叶，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
7、装盘。
原料：鸡蛋 (适量)
料酒 适量
油 适量
盐 适量
蒜尾 适量
做法：1.准备好所有食材，首先将鸡蛋打匀并放入盐和料酒。
2、然后将锅里放油，将鸡蛋液倒入锅中。
3、待稍成形后用铲子改成喜欢的大小取出备用。
4、接着另起锅烧油，烧热后放入切好的蒜尾，大火快速翻炒。
5、蒜尾八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋，加少许盐翻炒几下，就可出锅装盘，开吃。
原料：大蒜、鸡蛋、生姜、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、新鲜采摘的大蒜，洗净备用
第2步、鸡蛋两个
第3步、将大蒜根部和叶子分别切成菱形状，个人觉得斜斜的形状比较有美感哦
第4步、鸡蛋打入碗中，并加入少量的水搅拌，加水之后炒出的鸡蛋会很嫩哦
第5步、将鸡蛋煎好，盛出
第6步、先将大蒜的根部热油煸炒几分钟，主要是根部比叶子难熟些
第7步、再将叶子倒入锅中，继续翻炒几分钟，并加入少量的水
第8步、将鸡蛋倒入快熟的大蒜中，翻炒两分钟，加入适量的盐和鸡精，就可以出锅啦~
