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蒸面条菜的料汁怎么调

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蒸面条菜的料汁怎么调

料汁是面的灵魂,要相面可口,必须有一碟考究的料汁,汁要充足,那么怎样拌汁呢!可是有学问啊,不能太油腻,现在的人都三高,清淡养生。

一汤匙香醋,一汤匙味极鲜生抽,一小勺盐,两勺油泼辣子,三勺凉开水,一勺蒜末,一勺葱花,全部搅匀,浇上面,拌好,清爽微酸辣。吃一口意犹未尽。关键是简单方便。