冷热串串做法
用料
火锅底料 2包
卤水底料 300ml
芝麻 5勺
鸡精 2勺
食盐 1勺
要串的食材 自备
香叶 5片
冷串串的做法步骤
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步骤 1
烧水，水热后➕火锅料和香叶熬～开后➕卤料，继续小火熬制！
步骤 2
备要串的食材！土豆，藕，青笋，鹌鹑蛋……这些都要煮好后晾冷备用串串儿！几乎人人都爱：午餐肉，土豆，鹌鹑蛋……so我就把它们串了起来
步骤 3
小火炒芝麻后放入熬好的底料里面！➕根据自己口味适量的加入鸡精和食盐进底料！串好的串串可以直接泡进底料中，等入味后拿出来～（这个时候不用加热）
步骤 4
等串串泡起的时候，可以做个自己喜欢的干碟（海椒面➕盐➕味精➕花椒面➕炒热的芝麻）
