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具体方案1先将加工好的新鲜湿生面条(片)在-16℃~-24℃温度下速冻成形,再将速冻成形的新鲜湿生面条(片)分切装袋后装箱,最后将速冻成形且包装成箱的新鲜湿生面条(片)转入-16℃~-20℃低温冷库储存。
具体方案2先将加工好的新鲜湿生面条(片)分切装袋后装箱,再将包装成箱的新鲜湿生面条(片)在-24℃~-32℃温度下速冻成形,最后将包装成箱且速冻成形的新鲜湿生面条(片)转入-16℃~-20℃低温冷库储存。
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