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炸油条的面可以做面条吗

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炸油条的面可以做面条吗

炸油条的面不可以做面条。因为油条要澎涨,吃起来酥酥的。而面条要津道,两种是极然不同的风味,因此做油条的面千万不能做面条。

不可以。

做油条不醒面,口感会偏差一些。做油条时将油条面醒发好,再将油条坯子热油下锅,炸至油条两面金黄,全部飘起来即可。炸油条的油温不宜过高,油温六成热即可,以免将油条炸糊。炸好的油条可以单独吃,也可以配着豆浆、牛奶、豆腐脑、米粥等食材一起吃。

不可以,炸油条的面都是酵母发酵的,不能做面条,口感不好,而且炸油条的面都有点稀,面条的面最好是硬的,切出来面条才劲道好吃