鲜豆子冷冻时间久了变黄了

如果鲜豆子是毛豆变黄了，只要它没有异味和发霉还是可以吃的。如果是新鲜的豌豆放在冷冻室，时间久了，但是豌豆它会发芽的，哪怕它是青色没有成熟的它也会发芽，因为亲身试过。

豆腐冷冻后变黄，如果是在保质期内，是可以吃的。

豆腐冷冻后变黄是因为豆腐接触了空气中的氧气发生氧化而导致的，没有有害物质，是可以吃的。当我们把冷冻的豆腐，重新放入水中，冷冻豆腐就会又逐渐变白的。