当然可以，而且味道很鲜美，营养高，热量还低。
海鲜菇炒芦笋不仅富含丰富膳食纤维，菌菇类还是增强身体免疫的好食材，不论健康人还是想减肥的人群都很适合食用。
做法：
首先芦笋切丝，菌菇洗净备用
第二步，把芦笋和菌菇依次热水焯一下水中可以加点盐和油，保持色彩鲜艳
第三步，切好蒜末，青红菜椒丝
第四步，起锅烧油，油热蒜末爆香，然后下芦笋和菌菇翻炒，加入蚝油生抽少许，糖少许，快熟时放青红菜椒丝，最后加入食盐。
可以一起炒
海鲜菇又名蟹味菇，是一种较为常见的食用菌，其营养价值较高。海鲜菇中氨基酸种类较为齐全，包括8种人体必需氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。
可以先炒茼蒿，再翻炒海鲜菇，最后加入茼蒿一起爆炒几分钟，淋上耗油即可了，非常推荐这样做的，卖相也特别好看，吃起来很有营养。
