云南百香果火锅做法

做法步骤

1、 准备香料：香叶撕小片，八角掰成小块，百香果两个

2、 葱切花，姜蒜切小条

3、 准备豆瓣酱

4、 火锅底料先用刀背砍下需要的部分

5、 炒锅上火烧热

6、 倒入适量葡萄籽油

7、 倒入少量椰子油

8、 下香料，花椒，青花椒和山胡椒翻炒

9、 把干辣椒剪成小段下锅

10、 下豆瓣酱翻炒

11、 下葱姜蒜翻炒

12、 下火锅底料翻炒

13、 炒香后转入煮锅，加入百香果，加水煮沸

14、 煮沸后下菜品煮熟就可以吃啦