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糯米的十六种做法

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糯米的十六种做法

1,胡萝卜糯米饼

2,紫暑糯米饼

3,山药糯米饼

4,南瓜糯米饼

5,土豆糯米饼

6,花生糯米饼

7,瓜子糯米饼

8,黑芝麻糯米饼

9,糯米麻圆

10,糯米汤圆

11,糯米凉糕

12,糯米切糕

13,糯米炸糖糕

14,糯米粘豆包

15,糯米粘糕

16,糯米片

糯米的十六种做法

糯米蛋曾是风靡一时的网红小吃,一个糯米蛋都要卖到七八元。糯米蛋多是用咸蛋做,我这次尝试用鸡蛋做了一下,味道也是杠杠的。下面来看具体做法吧。

1、小半碗糯米提前浸泡4小时,滤干水分。2根小葱切成葱花,1个香菇切丁,1小段胡萝卜切末,1小把豌豆粒,1小把玉米粒,1根腊肠切丁,全部放糯米中。加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香油、小半勺盐,搅拌均匀,有时间可以腌制1小时会更入味。

2、准备15个鸡蛋,清洗干净,大头磕洞,把蛋清倒出来。装上八分满糯米,用手指压结实。这个馅包粽子也很好吃,煮糯米饭也很美味。

糯米的十六种做法

芒果糍米糍

食材:糯米粉160克、白糖40克、清水210克,也可替换成等量的牛奶

制作方法:

第一步:首先准备160克糯米粉

第二步:加入40克白糖

第三步:再倒210克清水,喜欢奶香味的可以用牛奶代替

第四步:一直搅拌成这样的糊状,不能太稀,这种浓稠度就可以了

第五步:把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中

第六步:再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟

第七步:时间到 ,糯米已经蒸好了,可以出锅了

第八步:刮刀上面沾面清水,来回的把糯米团翻拌一下,能够帮助快速散热,放到一旁备用

第九步:再准备一个芒果,或是其它喜欢的水果,去掉外皮

第十步:去掉芒果核的部分,最后再切成这样的小块状就可以了

第十一步:手上沾清水取一块糯米团按扁,放上芒果,封口处用手捏紧

第十二步:最后再沾上一些椰蓉,如果没有的可以用糖粉或是糯米粉代替

第十三步:再次用手团圆,一个芒果糯米糍的生胚就完成了