虾和蛏子可以一起焯水吗

可以一起焯水。一般3-5分钟即可以熟了。蛏子在水里放盐泡30分钟，虾洗净挑除虾线备用。

煮的时间一定要把握好，煮的时间太短，蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间不能太长，否则肉会变硬。