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材料:
羊肉500克,枸杞少许。
调料:
盐2克,醋8克,生抽10克,香菜少许。
步骤:
1、羊肉洗净,切小块
2、枸杞泡发,洗净
3、香菜洗净,切段
4、将羊肉倒入凉水中焯下水
5、起锅烧油加入羊肉,盐、醋、生抽,适量清水,再放入枸杞
6、羊肉入锅中清炖上一个小时左右,取出撒上香菜即可。
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