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用料:
肉丝500g,椒盐适量,芝麻油适量
生抽适量
步骤 1
肉丝洗净去肥膘,冷水入锅,加入大葱段、姜片、料酒,煮10分钟。
步骤 2
记得撇去浮沫哦~
步骤 3
煮好后捞出凉一会儿~
步骤 4
然后开始撕肉!
步骤 5
加入适量生抽、椒盐、芝麻油,搅拌,腌制15分钟。
步骤 6
平底锅不放油,热锅后,倒入肉丝。全程小火翻炒~
步骤 7
差不多翻炒15分钟,就可以啦!
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