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野山椒肉片粉丝汤做法

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野山椒肉片粉丝汤做法

材料:大白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克

做法:

1、白菜洗净,去根斜切成薄片粉丝用热水泡1小时沥干水备用野山椒剁碎,姜切丝。

2、汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开加大白菜入锅煮软再加粉丝煮开3分钟出锅前鸡精、胡椒调味即成。