金线莲鱼汤的做法大全

原料：草鱼一条、金线莲适量、红枣适量、无花果适量、蜜枣适量、姜适量、盐、鸡精适量。

做法步骤：

第1步、鱼洗干净 ，剁成块。

第2步、金线莲清洗一遍，洗掉表面的灰尘 。

第3步、准备适量的蜜枣、 红枣、 无花果、 姜片 。

第4步、烧开一锅水 ，鱼块焯水至变色， 捞起后洗去表面的浮末。

第5步、汤锅烧开水，将鱼块倒入 。

第6步、再把其他食材全部放入锅内 一起煲，水烧开后转至小火 。

第7步、慢炖40~60分钟，加入盐、鸡精调味即可 。