风干肉有哈喇味

风干肉如果出现了哈拉味，那有可能是盐放少了，时间一长就坏了。建议不要再使用了。如果买来的肉储存不当，可能会出现已味。这时候还没达到变质的地步，所以经过处理以后。能够把异味去除，还是可以使用的。比如说在吃这些先用清水冲洗一遍。一般出现异味都是肉，表面出现细菌滋润。当然，最好的方法是放到开水里烫一下。如果肉已经变质，是绝对不能吃的。