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材料:海蚬子肉250克、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐各适量
做法:
1、蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。2、海蚬子肉洗净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。
3、加盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油,搅拌均匀。
4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
1、用清水将蚬子洗净,装入盘中。将辣椒、葱洗净,切成小段,放入盘中。
2、将锅开火预热,倒入油烧热。
3、将蚬子倒入锅中,快速翻炒均匀。
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