巧克力和咖啡区别如下：
1、食用方法不同。首先巧克力是用来吃的，其常见形式为固体，而咖啡多是用来冲泡后饮用的。
2、制作材料不同。巧克力中最重要的两个原材料都来自于可可，为“可可液块”和“可可脂”。咖啡则是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。
3、加工过程不同。可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买，即开始进行加工过程。咖啡则需要经过一定时间的烘焙。
1、生产原料不同
黑巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。
而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。
2、作用不同
黑巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果。具有很高的营养价值。
咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋，甚至很有可能让人上瘾。
3、营养价值不同
黑巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素，食用巧克力能有效的为我们补充这些元素，对我们人途健康有好处。
咖啡含有的成分更多的是咖啡因，摄入过多会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，另外，仅含有很少量的蛋白质，基本摄入不到我们体内。
