慕斯蛋糕和奶油蛋糕都喜欢，都好吃，慕斯蛋糕有点像布丁，入口即化，相对不会那么腻。
奶油蛋糕上面有一层奶油，甜甜的，绵绵蜜蜜的，有的中间还有夹层奶油、水果或者布丁，很好吃，也是不能抗拒的，奶油肯定选择动物奶油，保存时间1-2天，是从天然牛奶中提取。味道香醇，口感更柔和！总之两种蛋糕都很喜欢吃
口感是很个人的事情，我是喜欢奶油蛋糕。下面我会就两个角度来给你提供参考。
其一，奶油蛋糕选择乳脂奶油蛋糕。现在的动物性奶油，多选择天然乳脂奶油、乳脂奶油。保存时间1—2天，价格是植脂奶油的三到四倍。它是从天然新鲜牛奶中提取，味道香醇。口感更柔和，相对不宜打发，颜色乳白，稳定性相对较差
