动物奶油的价格要比植物奶油更贵，这主要是根据制作方式以及营养价值两方面决定的。
动物奶油是从牛奶中直接分离提取出来的高浓度奶油，不仅没有添加色素以及额外的化学稳定剂，而且营养价值也比较高而植物奶油因为是人为制造的，所以成分中没有奶制品成分，主要成分是植物脂肪和植物蛋白，同时植物奶油中含有反式脂肪酸和氢化油，会让人发胖。对于人体而言，动物奶油比较健康，因此价格也比较贵。
蛋糕奶油的动物奶油更贵点。
蛋糕和奶油都分很多种，不同的蛋糕和奶油的价格也根据它的档次不同而有高低之分。蛋糕中的芝士蛋糕等因制作原料价格高，所以成品自然也比较贵，而像戚风和海绵之类的蛋糕相对就便宜些。奶油还分植物淡奶油和动物性淡奶油，动物性淡奶油因更天然，味道更好，价格也比植物性的贵近一倍，要是说得再细些，就指动物性淡奶油方面，因品牌和品质不同，它们的价格也会不一样啊。
