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1、 准备食材：蛋黄三个，宝宝奶粉20g、柠檬汁2滴（可以不添加）
2、用蛋黄分离器将蛋黄和蛋清分离出来。
3、在蛋黄中加入2滴柠檬汁柠檬汁可以去除蛋黄里的腥味儿，同时可以起到一定的稳固作用，但宝妈们要注意哦，挤柠檬汁时不要挤太多，两滴就够啦~
4、 用电动打蛋器把蛋黄打发，慢慢蛋黄开始发白，变得厚重。打蛋黄的盆要求无油无水，这样才不会影响打发的效果
5、蛋黄打到浓稠发白的状态就可以了，用打蛋器在蛋液中划“8”不会很快消失，就说明已经好啦
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