7岁儿童营养食谱之爆香腰花
材料：猪腰2个植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量
做法：
1)猪腰洗净，横面剖开，除去腰臊，表面切十字刀，然后切片用沸水焯至微卷捞出，放凉水中冲去浮沫。
2)锅置火上，倒适量植物油，加姜片爆香然后用大火爆炒腰花，加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟，最后加盐调味，即可。
7岁儿童营养食谱之蚝油鲜菇
材料：鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙味精1.5茶匙、清汤半杯、 胡椒粉1茶匙
做法：
1)鲜菇洗净，捞出控净水。
2)锅放植物油0.5汤匙，烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻， 然后精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，最后撒上胡椒粉即可。
7岁儿童营养食谱之炒三色肉丁
材料：猪肉丁200克，青椒丁、胡萝卜丁各50克，鸡蛋1个盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量
做法：
1)鸡蛋去蛋清猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆，下油锅滑散胡萝卜丁焯烫沥水。
2)油锅烧热，爆香葱姜末，然后下三丁翻炒片刻，加料酒和少许水翻炒最后加盐调味，用水淀粉勾芡，淋香油即可。
二、7岁儿童营养食谱搭配
1.豆角(可以同土豆一起炖)
2.菜花(我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花，这样比一般的番茄酱要甜一些，颜色也好看)
3.圆白菜(切丝放些虾米皮)
4.香菇(黑的、圆的那种)
5.茄子(还是不爱吃，我做的时候放些糖，不放醋)
6.豌豆(巨爱吃，放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟，但季节性比较强)
7.芹菜(一般是小西芹，比较嫩，用点豆腐干炒很好吃)
8.土豆(可以同肉一起炖，也可以切丝放花椒油炒，味道好，但得把花椒捞出来， 我女儿和老公都不爱吃花椒)
9、洋葱(一般比较甜，可以放鸡蛋炒)
10、木耳(超市有卖盒装的小包装，想吃时泡一天，用肉和鸡蛋炒)
当然了，这只是我女儿爱吃的东西，你可以看看你孩子能吃什么。
炒菜的肉我一般买里脊肉，没有筋，都是瘦肉，孩子也爱吃。每次买了切成小块， 用小塑料袋装好放冰箱冷冻，用时拿一块。
也可经常给孩子包饺子和包子，这样菜和肉都吃了。我们经常是每周包一次，孩子也爱吃。
