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香酥粉可以用什么代替

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香酥粉可以用什么代替

炸酥粉可以用面粉加淀粉代替。

如果没有买到小酥肉专用粉,可以自己动手调制也行。调配的比例为:红薯淀粉、面粉、玉米淀粉 按1:2:3的比例搅拌就可以了。面粉、淀粉、红薯淀粉都需要,因为3种粉的作用不一样