巴旦木酸奶是什么

巴旦木酸奶是指巴旦木和酸奶两种食品。

巴旦木营养价值极高，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。为不可多得的滋补佳品，素有“干果之王”、“西域臻品”之称。

历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。

巴旦木酸奶是无乳糖无麩质无胆固醇的纯净素好物。除了不含乳糖与麦麸以外，也不含防腐剂，增香剂，转基因成分，反式脂肪，胆固醇，动物激素。