山西葱油酱的做法大全

准备原料：

葱 (一把)、姜 (少许)、盐 (5茶匙)、食用油 ( 量多)、胡椒 (少许)、香油 (一大匙)

具体步骤：

1/3

切好葱花与姜末备用

2/3

加入盐巴与葱花拌匀 

3/3

热锅后放入食用油（比葱花份量多些）

姜末爆香（可达到除腥效果）

倒入腌过盐巴的葱花转中火（避免炒焦）

最后加少许胡椒增加香气

起锅前沿锅边淋入一大匙香油转小火滚30秒即可。