磨豆腐的简单做法

1、绿黄豆泡发，加水一起在粉碎机中打磨成豆浆，过滤去榨，煮沸，略凉。内脂用30克水化开，慢慢冲入豆浆中，用勺子略拌。盖盖子闷15分钟

2、豆腐凝结，舀入豆腐磨具中

3、盖好纱布，上面压重物，让其出水，结块定型

4、倒扣出盘就可以啦

5、热气腾腾的，直接沾生抽就可以

磨豆腐的磨法如下：

1、首先将大豆放在水中浸泡2个小时。

2、大豆浸泡过后，拿出准备好的石磨，或者榨汁机。

3、然后将豆子放入石磨子孔槽。

4、最后转动石磨磨豆汁，在这个过程之中要加适量的水即可。