电压力锅加热方式分类哪种好

现在的电压力锅加热方式有三种：IH加热、磁性环绕加热、碟形底盘加热。电饭煲加热方式有三种:底盘加热、上下立体加热、三维立体加热。比较传统的电饭煲一般是 采用底盘加热的方法来加热的。

上下立体加热是指电饭煲底部发热，将热量传输至电饭煲顶部，由顶部折射再至底部，这样形成上下立体加热。内胆的厚度是2-3mm，材质通常为黑晶。

三维立体加热则是指上盖，侧壁，加热盘同时对内锅进行立体加热，使内锅受热更均匀，并防止煲内水蒸气回流，煮食效果更佳。不过价格也相对会高一些。