下雨腊肠晒不干怎么办

下雨天腊肠晒不干需要把腊肠放到通风处悬挂晾干，家里如果有空气炸锅或者烤箱也是可以进行加热风干的，不论放到空气炸锅还是烤箱里来风干腊肠都需要注意时间和温度，时间长温度高腊肠容易烤糊，晒干以后的腊肠自然放凉以后正常保存就可以

下雨腊肠是不干的话，可以放到烤房里去考一考，这样的很快就风干了，药品在外边自然风干的快一些，你得有这个条件，如果没有条件的话，就把腊肠放到屋里，拿柴火烟去熏一下，这样它就不会坏了，既保证腊肠不会坏，还不会有苍蝇之类的东西来叮咬，干的也会快一些。