没有辣椒。
春酱是韩国的拌酱。
1、春酱用料
(1)黑豆 250克
(2)生抽 150克
(3)糖 80克
(4)黑芝麻(或白芝麻) 20克
2、春酱做法
(1)黑豆洗净隔夜泡8小时左右
(2)泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味),黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂
(4)待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(如果搅拌打碎成色会更细腻 )
(5)放凉装盒
(6)拌吃
没有辣椒。
春酱是韩国的拌酱。
1、春酱用料
(1)黑豆 250克
(2)生抽 150克
(3)糖 80克
(4)黑芝麻(或白芝麻) 20克
2、春酱做法
(1)黑豆洗净隔夜泡8小时左右
(2)泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味),黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂
(4)待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(如果搅拌打碎成色会更细腻 )
(5)放凉装盒
(6)拌吃