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春酱有辣椒吗

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春酱有辣椒吗

没有辣椒。

春酱是韩国的拌酱。

1、春酱用料

(1)黑豆 250克

(2)生抽 150克

(3)糖 80克

(4)黑芝麻(或白芝麻) 20克

2、春酱做法

(1)黑豆洗净隔夜泡8小时左右

(2)泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味),黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂

(4)待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(如果搅拌打碎成色会更细腻 )

(5)放凉装盒

(6)拌吃