麻雀怎么处理毛和内脏

麻雀的毛和内脏处理起来，一般是按照烤麻雀的方式来做的，把麻雀的内脏全部肚子剖开，拿出里边的心肝肺，然后外面裹上一层厚厚的泥巴，放到火里面烤，等到麻雀烤熟了以后，你把拔掉的时候，猫就会带下来