面粉500克
盐5克
清水220克
红薯淀粉适量
方法/步骤：
1
第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧
2
做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次
3
面团醒置的过程我们来做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用
4
面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉
5
然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度
6
面皮擀好之后全部摊开
我们平日里在家中做饭一定要注意做各种饭的正确做法，比如说我们今天要包馄饨吃，那首先我们要就来准备馄饨皮，先来和面，等和好面以后，醒发一会儿，然后再做馄饨皮就行了。
