胡萝卜1个（小个的）、香菜2棵、干木耳1小把、鸡蛋一个、香菇2大朵、蒜两瓣、香油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉，馄饨皮。
材料:香菇七个，卷心菜1/4，胡萝卜1/3，鸡蛋两个，油适量，盐适量，蚝油适量，馄饨皮适量，葱一段，姜两片
1、香菇切成片，甘蓝和胡萝卜全部切成丝
2、把水烧开之后，菜入水焯一下
3、焯好的青菜捞出，放在盆中，凉透
4、鸡蛋炒熟之后等待一会儿用
5、这个时候用纱布把所有的菜包住，挤去水分
6、然后菜切碎，鸡蛋切碎，葱和姜切成末。然后再放入少量的盐和蚝油，搅拌均匀，沿着一个方向搅拌，馅儿就制作好了
