开水泡过的黄豆还能发芽吗

不可以的，最好是凉水。每天记得换水，放到比较温暖的地方，但是也不能太热。开水发豆芽好像不行啊，就算是冬天温度低也是用温水的。其实泡发只是为了豆芽可以吸收水分，当豆子张开时候就说明泡好了，用冷水就可以了，不用开水。如果你执意要用开水的话也可以，但是发芽率可能会受到影响，大部分豆子可能不会发芽了。